澳门金沙度假区两间餐厅入选《南华早报》的 《100 Top Tables》餐饮指南

(澳门,2018年3月16日) – 澳门金沙度假区内的两间顶级餐厅入选《南华早报》2018年的《100 Top Tables》餐饮指南。

《100 Top Tables》表扬港澳共100间高端食府,而澳门金沙城中心康莱德酒店的「朝」及澳门四季酒店的米芝莲星级餐厅「紫逸轩」皆入选为该指南中仅20间澳门顶尖食府之其中两间,亦是继上一年屡获殊荣后,又一嘉许。

《100 Top Tables》至今已创办六年,是专为高级行政人员于香港及澳门出行用膳而设的高端食府指南。以整个用餐体验为评分标准,每年的名单筛选过程甚为艰巨,评审须从逾1,000间香港及澳门的精緻食府筛选出仅100间最佳餐厅。入选餐厅无论食物、服务质量或是用餐环境都必须符合高级行政人员的用膳要求,尽善尽美。

随着澳门被联合国教科文组织(UNESCO)评定为「创意城市美食之都」,这将绝对是宾客探索澳门金沙度假区一系列星级餐饮的最佳时机。


澳门金沙城中心康莱德酒店的「朝」

由叶宝荣师傅主理的澳门康莱德酒店特色中餐厅「」,是正宗高端的旗舰中菜食府。餐厅为宾客带来恍如古代中国宫庭的盛宴体验,是澳门最具代表性的中餐厅之一。其特色佳餚包括有机黑金蒜香蒸小青龙配金钓肠粉、金芙蓉蒸蟹钳以及青芥末汁花螺  。


澳门四季酒店的「紫逸轩」

紫逸轩」拥有舒适典雅的环境,提供经典粤菜、创意点心、时令特色菜及套餐,是澳门粤菜餐厅中的理想之选。餐厅特色佳餚包括紫逸轩金装拼盘﹝杏片百花鹅肝多士球,金箔乳猪,蜜汁叉烧﹞、鱼汤龙虾球海鲜泡饭及燕窝芋茸蛋白炖鲜奶。


图片说明:环境典雅、备受讚誉的「朝」餐厅位于澳门康莱德酒店内,今年再度获《南华早报》享负盛名的《100 Top Tables》表扬。

图片说明:位于澳门四季酒店的「紫逸轩」再度入选《南华早报》的2018年《100 Top Tables》。餐厅拥有舒适典雅的环境,提供经典、创新的粤菜。


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金沙厨艺旨在展现澳门金沙度假区旗下逾150 间不同种类的餐厅,与其品质、食材、厨师、料理创新及环境氛围,让您「享佳餚  品世界」。澳门金沙度假区奉上由厨艺精湛及具创意性的主厨们精心炮製的环球美馔,每间各具特色的餐厅更为食客带来独一无二的餐飨体验。由中式美馔及澳门地道佳餚,以至法国、意大利、日本、印度、东南亚等全球美食,澳门金沙度假区的餐厅都能满足每位宾客的味蕾。
 
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关于澳门金沙度假区 – 金沙中国的综合度假城

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